Hummm...
questão difícil! Pois se faltar comida e bebida na hora do parabéns é
constrangedor e se sobrar muito, é o mesmo que gastar a mais sem necessidade.
O
que fazer? O
post da Revista Criança festas de hoje veio para tirar essa dúvida.
Em
primeiro lugar, deve-se analisar a quantidade de convidados os dividindo entre homens,
mulheres e crianças, pois os homens, por exemplo, bebem mais cervejas que
mulheres (caso a sua festa tenha cerveja), mulheres pegam mais doces que
crianças (sim... porque elas tem aquela velha mania de levar para casa) e as
crianças, que dependendo da idade, bebem mais refrigerantes que adultos, por
isso levar em conta a idade dos convidados também é importante. Crianças e
idosos consomem menos que adultos e jovens, considere que 2 crianças valem para
um adulto.
Outro
detalhe importante é levar em consideração o horário da festa, pois a quantidade
de cada item podem variar conforme o horário, por exemplo, se for um almoço,
você vai precisar de mais bebida, já que as pessoas costumam beber mais neste
horário para acompanhar a refeição, que também poderá ser servida com o cardápio
tradicional de toda festa infantil, crepes doces e salgados para serem servidos
no decorrer da festa.
Veja
as dicas que separamos para você, mas lembre-se, ela é apenas uma base, por
isso use também sua experiência, pois você ao fazer o analise saberá quais
pessoas come mais ou menos
Média geral de consumo por pessoa
Sempre
lembrando que há que pessoas que mais e outras menos
Docinhos:
6 unidades por pessoa (claro que isso depende do tamanho do doce, se for
aqueles bem pequeninhos, pode calcular o dobro)
Salgadinhos:
12 unidades
Refrigerante:
600ml
Cerveja:
600ml (adulto)
Bolo:
100g (1 fatia), lembrando que há crianças que não comem bolo e outras que comem
vários pedaços.
Carne
para churrasco: de 300 a 400g por pessoa que pode ser dividida entre carne
bovina, frango e linguiça.
Arroz:
150g de arroz cozido
Massa:
200g
Se
a festa ocorrer no horário do almoço ou jantar, devem estar previstas 2
situações:
-
Oferecer uma refeição acompanhada de uma salada e também os salgados, durante o
restante da festa
Quantidades
para cada ocasião:
-
Se a festa acontecer durante a semana, provavelmente o número de adultos será
menor. Já no final de semana, esse número deve aumentar.
-
Também fique atenta aos penetras, é preciso pensar que poderá aparecer mais
pessoas do que o previsto, mas isso não significa que você deve aumentar a
quantidade dos comes e bebes que serão oferecidos, pois sempre há uma pequena
porcentagem de convidados que não poderão comparecer
O
segredo é usar o bom senso ao fazer o análise
da lista, conforme citamos acima, o que evitará você ter muitas surpresas
Para
deixá-la mais tranquila, você pode optar por pedir a confirmação dos
convidados, que poderá ser feita até uma semana antes da festa através de um
telefone ou e-mail, porque não? Assim, você terá a certeza de quais pessoas
estarão em sua festa
Uma
ótima e divertida festa!
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